澳洲龙虾是什么动物？4步告诉你答案_清晰图解

一、物种论述

澳洲龙虾是龙虾科岩龙虾属甲壳动物，学名澳洲岩龙虾，亦称澳龙，因主产于澳洲而得名，常见个体100～250克，最大个体可达500克，通体呈火红色，肉质晶莹饱满，口感紧实滑脆，味道醇厚浓郁，不管是国内市场还是国外市场都备受青睐。

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二、形态特征

澳洲龙虾体色呈火红色并镶嵌褐绿色斑点，头部、胸部、腹部均匀连接且被一层坚硬外壳，胸足5对，第1对是强大的螯，雄性的螯比雌性的发达，触须3对，外缘的1对特别粗、长，尾部有5片强大的尾扇，外缀3片，中部1片小，足部呈金黄色。

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三、分布范围

澳洲龙虾主要分布在澳大利亚南部的塔斯曼尼亚岛，现美国、非洲、新西兰、南亚等地有引进和养殖，在选购澳洲龙虾时应注意区别新西兰龙虾，其中新西兰龙虾体色多呈暗红色、黑色或草色，足部呈红色，宽度和肥壮程度均不及澳洲龙虾。

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四、生活习性