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七星鱼为什么不能吃?真的有科学依据吗?

七星鱼为什么不能吃?

七星鱼是鳢科、鳢属淡水鱼类,学名月鳢,俗称七星鳢、点秤鱼、秤星鱼等,广泛分布于华东、华中、华南、西南等地,喜栖息在水流缓慢的山泂溪流中,也喜在堤岸或田埂边穴居,下文请跟随钓鱼饵料网从鱼种定义食用论述产地分布同属物种等方面的探讨,带着大家深入了解“七星鱼为什么不能吃”。

《七星鱼为什么不能吃》导读

一、鱼种定义

七星鱼:鱼种定义

七星鱼学名月鳢,俗称七星鳢、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属淡水鱼类,原产于中国、越南等地,喜栖息在水流缓慢的山泂溪流中,也喜在堤岸或田埂边穴居,常见个体一般100~250克,最大个体可达500克。

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二、食用论述

七星鱼:食用论述

七星鱼可以吃,在原产地是名贵淡水食用鱼种。七星鱼是名贵淡水食用鱼类,因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐,经常食用有增强体质、补脾利水、去瘀生新、清热解毒等功效,不管是蒸、炒还是煮、炸均可做成美味的菜肴,也可作原生观赏鱼饲养在水族箱或水族馆中。

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三、产地分布

七星鱼:产地分布

七星鱼是广温性鱼类,广泛分布于华东、华中、华南、西南等地,山东、江苏、安徽、湖北、江西、福建、湖南、重庆、四川、贵州、广西、广东、海南等地均有分布,具有极高的食用价值和经济价值,国外分布在越南、日本、斯里兰卡等地,人工养殖七星鱼是近几年才开始推广的。

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四、同属物种

七星鱼:同属物种

1、乌鳢:乌鳢别称黑鱼、乌鱼、蛇头鱼等,生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,底栖性,喜栖息在水草茂盛的静水或缓流水中,肉食性,主要以鱼类、虾类、水生昆虫、蛙类等为食。

2、宽额鳢:宽额鳢别称彩虹雷龙、白边鳢、南鳢等,我国云南、广东、广西、海南、台湾等地均有分布,国外分布在南亚、东南亚等地,喜栖息在水流缓慢的池塘、江河等水体中。

3、巴卡鳢:巴卡鳢别称巴卡雷龙、蛇头鱼等,原产于印度东部的阿萨姆邦和西孟加拉邦,孟加拉国、尼泊尔等地也有发现,多作观赏鱼饲养在水族箱或水族馆中,也可作食用鱼类。

4、布氏鳢:布氏鳢别称布氏鳢、蓝帆七彩雷龙等,原产于印度,1991年被德国的热带鱼采集家发现并引入水族市场,已广泛引种至世界各地,具有极高的观赏价值,但不容易饲养。

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