鱼种论述（二）

罗非鱼是淡水鱼。罗非鱼一般生活于淡水中，但因属广盐性鱼类，也能生活于不同盐份含量的咸水中，对低氧环境有较强的适应能力，生长与温度有密切的关系，生存温度16～38℃，最适温度22～35℃，场栖息在水体底层，但会随水温变化、鱼体大小等改变水层。

泥鳅是鱼类。泥鳅为鳅科泥鳅属小型底层鱼类，喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强，生活水温10～30℃，最适水温25～27℃，水温升高至30℃时潜入泥中度夏，水温低于5℃以下时即钻入泥中20～30厘米深处越冬。

石斑鱼的品种非常多，有海鱼也有淡水鱼。石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群，栖息水层随水温变化而升降，其中淡水石斑鱼可在淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长，我国西部的岷江水系、长江支流等河流中也有一种本土石斑。

桂鱼是淡水鱼。桂鱼对水温有较强的适应性，我国常见的有翘嘴鳜、大眼鳜等，南北各地水系均有分布，常生活在水体的近底层，特别喜欢藏身于水底石块后或繁茂的草丛中，秋冬水温低的季节则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后逐渐游到食物丰富的水草丛中寻觅食物。

翘嘴红鲌是中上层大型淡水经济鱼类，最大个体达10千克以上，广泛分布于长江干流和支流及其所属湖泊，黄河水系的东平湖、珠江水系、红水河，滦河流域的某些水库和白洋淀等水体中，喜欢在河湾、湖湾、港汊等浅水、缓流、水草多、昆虫多的水域，也经常在有人洗菜、淘米的水域、进水口觅食。

桂鱼和鳜鱼是同一种鱼的不同称谓。桂鱼学名鳜鱼，别称鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等，但鳜鱼的鳜(读音gui，第四声)字比较难写，又很容易读错，所以就干脆写成桂鱼了，不管是鳜鱼还是桂鱼都是一种鱼，唐朝诗人张志和在《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”赞美的就是这种鱼。

大板鲫并不是特定的鱼种，而是钓鱼人对大个体鲫鱼的俗称，一般个体在半斤以上的鲫鱼可称作大板鲫，这里要注意区别我国从日本引进的白鲫(俗称大阪鲫)，其中大板鲫泛指个体在半斤以上的鲫鱼，而大阪鲫则特指白鲫。

锦鲤是鲤鱼。锦鲤是鲤鱼改良成的观赏鱼的统称，最早起源于我国广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤，1804～1829年间被引入日本并成为皇室的观赏品，经日本人长期人工选育现已培育出100多个品种，主要有红白锦鲤、大正三色锦鲤、写鲤、昭和三色、黄金锦鲤等。

青鱼是鲤科青鱼属唯一的物种，俗称乌鲭、青鲩、乌青、乌混、黑混等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，常见个体一般在10～20千克，最大个体可达70千克以上，与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称“四大家鱼”，在我国淡水养殖中有着不可替代的作用。

青鱼是鲤科青鱼属大型淡水鱼类，因体色多呈青灰色而得名，与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称“四大家鱼”，俗称乌鲭、青鲩、乌青、乌混、黑混等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，外形和草鱼非常相似，但性格比草鱼要温驯且力气也比草鱼大得多。

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