物种论述（四）
物种论述之<三十一>
三疣梭子蟹是常见的食用型蟹类，生物分类学上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属甲壳动物，因甲壳的中央有三个突起而得名，亦称枪蟹、海蟹、三点蟹等，常见个体400克，最大个体可达1000克，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
原文出自《三疣梭子蟹是什么蟹？》
物种论述之<三十二>
寄居蟹因多寄居于螺壳内而得名，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、寄居蟹总科和陆寄居蟹总科甲壳动物的统称，亦称寄居虾、白住房、干住屋等，全世界已知有近500种，我国约有数十种，常见的有方腕寄居蟹、栉螯寄居蟹等。
原文出自《寄居蟹是什么动物？》
物种论述之<三十三>
锯缘青蟹因头胸甲呈青绿色、前侧缘的侧齿酷似锯齿而得名，在生物分类学上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属甲壳动物，亦称黄甲蟹、蝤蛑、花脚蟳等，常见个体200～500克，最大个体可达1000克以上。
原文出自《锯缘青蟹是什么蟹？》
物种论述之<三十四>
洪泽湖大闸蟹是江苏省淮安市洪泽区出产的大闸蟹，具有个大、螯肥、肉香等特点，雄蟹脂白如玉，雌蟹膏黄如金，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、弓蟹科、绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等。
原文出自《洪泽湖大闸蟹是什么蟹种？》
物种论述之<三十五>
黄油蟹的前身是膏蟹(雌性锯缘青蟹)，每逢繁殖季节成熟的膏蟹会栖身在浅滩产卵，退潮时猛烈的阳光使浅滩水温快速升高，在水温刺激下体内的蟹膏会分解成金黄色的油质并渗透至体内各个部分，最终整只螃蟹都呈现出黄油状的橙黄色并因此得名黄油蟹。
原文出自《黄油蟹是什么蟹种？》
物种论述之<三十六>
梁子湖大闸蟹是湖北省梁子湖出产的大闸蟹，具有青背、金爪、黄毛、白肚、体壮等特点，产品深受消费者青睐并畅销国内外，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、弓蟹科、绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等。
原文出自《梁子湖大闸蟹是什么蟹种？》
物种论述之<三十七>
兴化大闸蟹是江苏省兴化市出产的大闸蟹，具有脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜等特点，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、弓蟹科、绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等。
原文出自《兴化大闸蟹是什么蟹种？》
物种论述之<三十八>
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市阳澄湖出产的大闸蟹，具有体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻等特点，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、弓蟹科、绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等。
原文出自《阳澄湖大闸蟹是什么蟹种？》
物种论述之<三十九>
日本蜘蛛蟹是现存最大的甲壳动物之一，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、蜘蛛蟹科、巨螯蟹属甲壳动物，学名巨螯蟹，亦称巨型蜘蛛蟹、甘氏巨螯蟹、甘氏巨足蟹等，最大的样本重20千克、腿展开后长4.2米，寿命可达上百年。
原文出自《日本蜘蛛蟹是什么动物？》
物种论述之<四十>
红毛蟹是学名伊氏毛甲蟹，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、近圆蟹科、毛甲蟹属甲壳动物，亦称日本毛蟹、北海道毛蟹等，在日本红毛蟹与帝王蟹、松叶蟹并称“三大名蟹”，具有极高的食用价值和经济价值。
原文出自《红毛蟹是什么蟹种？》