生长速度（四）

10厘米青鱼一年能长到1～2千克。青鱼是大型淡水鱼类，常见个体10～20千克，最大个体可达100千克以上，人工养殖条件下1龄体重可达1千克，2～3龄体重可达3～5千克，4～5龄体重可达7～10千克，在自然条件下青鱼的生长速度则要慢得多，10厘米青鱼苗1龄最多只能长到1千克。

埃及胡子鲶一年能长到1.5～2.5千克。埃及胡子鲶的生长速度比本土鲶鱼快得多，人工养殖条件下当年孵化的苗种当年就可达到商品规格，一般个体可达500～700克，最大个体可达1.5～2.5千克，亩产可高达1500～2500千克。

黄颡鱼生长速度比较慢，野生条件下雄鱼一年能长到100～150克、雌鱼一年能长到50～100克，人工养殖条件下雄鱼一年能长到200～300克、雌鱼一年能长到100～200克，但品种、环境等不同黄颡鱼的生长速度也不相同，例如食物丰富时野生黄颡鱼一年也可长到150～200克。

土鲮鱼一年只能长到100克左右。土鲮鱼是小型淡水鱼类，常见个体在500克以内，最大个体可达4千克，在自然条件下1龄鱼只能长到100克左右，2龄鱼只能长到150克左右，3龄鱼只能长到350左右，4龄鱼只能长到500克左右，人工养殖条件下生长速度要快得多。

黑鱼一年可以长1斤。黑鱼是常见的淡水鱼类，常见个体2～3千克，最大个体可达上百千克，人工养殖条件下1冬龄鱼体长可达15～20厘米、体重可达200～500克，2冬龄鱼体长可达20～25厘米、体重可达1000～1500克，3冬龄鱼体长可达25～30厘米、体重1500～2000克。

黑鱼苗一年能长到200～500克。黑鱼是常见的淡水鱼类，常见个体2～3千克，最大个体可达上百千克，人工养殖条件下1冬龄鱼体长可达15～20厘米、体重可达200～500克，2冬龄鱼体长可达20～25厘米、体重可达1000～1500克，3冬龄鱼体长可达25～30厘米、体重1500～2000克。

十斤野生黑鱼需要长7～8年。黑鱼是常见的淡水经济鱼种，在人工养殖条件下1冬龄鱼可达200～500克，2冬龄鱼可达1000～1500克，3冬龄鱼可达1500～2000克，5冬龄鱼可达3000～5000克，在野生条件下黑鱼的生长速度要慢得多，从鱼苗长到十斤至少需要7～8年的时间。

加州鲈鱼最大可达50厘米、体重10千克。加州鲈鱼是我国引进的淡水鱼种，常见个体25～35厘米、体重1～2千克，最大个体可达50厘米、体重10千克，当年繁殖的鱼苗就能长到0.3～0.5千克，1冬龄即可达到性成熟，人工养殖条件下只需3～4个月即可形成商品鱼，在条件允许的情况下一年能养2～3茬。

加州鲈鱼5～6月和9～10月长得最快。加州鲈鱼是暖水性鱼类，生存临界水温1～36℃，摄食临界水温5～32℃，最适生长水温23～28℃，水温低于1℃或高于36℃时死亡，水温低于5℃或高于32℃时停止摄食，水温高于23℃且低于28℃时生长最快，从一年来看5～6月和9～10月是加州鲈鱼最佳生长季节。

翘嘴鱼苗一年能长到0.6～1.0千克。翘嘴鱼是中大型鱼类，常见个体2.0～2.5千克，最大个体可达10～15千克，生长速度因环境、食物、气候等不同而不同，人工养殖条件下1冬龄可达0.6～1.0千克、2冬龄可达2～3千克、3冬龄可达4～5千克，在自然条件下生长速度要慢得多。

中华倒刺鲃一年可长到1.0～1.5千克。中华倒刺鲃是我国特有的经济鱼种，主要分布在长江上游及岷江、沱江、金沙江等支流中，湘江、资江、沅江、澧水等水系也有分布，人工养殖条件下一年可长到1.0～1.5千克，自然环境下生长速度稍慢，当年鱼苗能长到500～600克。

鳜鱼一年可以长1～2斤。鳜鱼是中大型淡水鱼类，除青藏高原外全国各地均有分布，尤以长江、珠江、闽江、松花江等水系最常见，常见个体1～2千克，最大个体可达10千克，人工养殖条件下鳜鱼一年可以长1～2斤，自然环境下一年只能长100～200克。

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