养殖前景（二）_钓鱼知识专题

七星鱼是名贵淡水鱼类，学名月鳢，别称点秤鱼、秤星鱼、星光鱼等，因肉质细嫩、味道鲜美且无小刺而备受青睐，加之野生资源量逐渐匮乏，市场需求量特别大，只要经营得当养殖前景广阔，但对养殖技术要求高，在未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

七星鱼是名贵淡水鱼类，学名月鳢，别称点秤鱼、秤星鱼、星光鱼等，因肉质细嫩、味道鲜美且无小刺而备受青睐，市场需求量特别大，加之野生资源量逐渐匮乏，体现在价格上就是一直稳中有升，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求高，在尚未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

麦穗鱼是小型淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，肉质细嫩，味鲜肉美，有一定的食用价值，缺点是个体小且肌间小刺多，最适合油炸至金黄色后食用，也可再加青椒、干辣椒等爆炒，只要经营得当养殖前景广阔，但对养殖技术要求较高，在未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

麦穗鱼是小型淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，肉质细嫩，味鲜肉美，有一定的食用价值，缺点是个体小且肌间小刺多，最适合油炸至金黄色后食用，也可再加青椒、干辣椒等爆炒，只要经营得当养殖前景广阔，但对养殖技术要求较高，在未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

麦穗鱼是小型淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，肉质细嫩，味鲜肉美，有一定的食用价值，缺点是个体小且肌间小刺多，最适合油炸至金黄色后食用，也可再加青椒、干辣椒等爆炒，只要经营得当养殖前景广阔，但对养殖技术要求较高，在未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

加州鲈鱼是重要的淡水养殖品种，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且无肌间刺而备受消费者起来，市场需求量特别大，体现在价格上就是一直稳中有升，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求比较高，在尚未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

加州鲈鱼养殖前景非常广阔。加州鲈鱼是重要的淡水养殖品种，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且无肌间刺而备受消费者起来，市场需求量特别大，体现在价格上就是一直稳中有升，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求比较高，在尚未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

加州鲈鱼是重要的淡水养殖品种，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且无肌间刺而备受消费者起来，市场需求量特别大，体现在价格上就是一直稳中有升，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求比较高，在尚未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

加州鲈鱼是重要的淡水养殖品种，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且无肌间刺而备受消费者起来，市场需求量特别大，体现在价格上就是一直稳中有升，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求比较高，在尚未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

泥鳅是常见的小型淡水鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，加之野生资源量逐渐匮乏，市场需求量特别大，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求较高，在未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。