营养（二）
营养之<十一>
大闸蟹在我国有5000多年的食用历史，据《本草纲目》中记载有舒筋益气、理胃消食、通经散热等功效，现代营养学表明大闸蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钠、镁、硒等矿物质。
原文出自《孕妇可以吃大闸蟹吗？》
营养之<十二>
蟹膏极富营养价值且味道鲜美，现代营养学研究表明蟹膏中含有大量蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质，经常食用有增强免疫、补肾强精、美容养颜等功效，但蟹膏中富含胆固醇，因此冠心病、高血压、高血脂等人群要少食。
原文出自《蟹膏是什么东西？》
营养之<十三>
蟹黄极富营养价值且味道鲜美，现代营养学研究表明蟹黄中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质，经常食用有增强免疫、补肾壮阳、养血活血、美容养颜等功效，但蟹黄中富含胆固醇，因此冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化等人群要少食。
原文出自《蟹黄是什么东西？》
营养之<十四>
螃蟹在我国有5000多年的食用历史，据《本草纲目》中记载经常食用螃蟹有舒筋益气、理胃消食、通经散热等功效，现代营养学研究表明螃蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、核黄素及钙、磷、铁、钠、镁、硒等矿物质。
原文出自《感冒可以吃螃蟹吗？》
营养之<十五>
大闸蟹在我国有5000多年的食用历史，据《本草纲目》中记载经常食用有舒筋益气、理胃消食、通经散热等功效，现代营养学表明大闸蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钠、镁、硒等矿物质。
原文出自《大闸蟹蒸多久时间最佳？》
营养之<十六>
河蟹在我国有5000多年的食用历史，据《本草纲目》中记载经常食用有舒筋益气、理胃消食、通经散热等功效，现代营养学表明河蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钠、镁、硒等矿物质。
原文出自《河蟹蒸多久最佳时间？》
营养之<十七>
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的味道，故素有“美食五味肉”的美称，现代营养学研究表明甲鱼肉富含蛋白质、氨基酸、维生素及铜、铁、锌、镁、磷等矿物质，不但能增强人体对疾病的抵抗力，还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。
原文出自《男人吃甲鱼真的壮阳吗？》
营养之<十八>
鮰鱼是经济型鱼类，素有“不食江团，不知鱼味”的美誉，现代营养学研究表明鮰鱼肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素及磷、钙、铁、锌、钾等矿物质，经常食用有增强免疫、健脑益智、补气养血等功效。
原文出自《鮰鱼为什么不能吃？》