口感论述
口感论述之<一>
草鱼和青鱼的口感大不相同，其中草鱼的肉质特点是嫩而不腻，而青鱼的肉质特点则是鲜美肥嫩，对于那些追求鲜美味道的人群建议选择青鱼，不喜欢肥腻的人群则建议选择草鱼，此外青鱼身上的鱼刺要比草鱼少得多，从鱼刺上看是青鱼＜鲤鱼＜草鱼＜鲫鱼。
原文出自《草鱼和青鱼口感的区别》
口感论述之<二>
鳊鱼一般要比草鱼好吃。鳊鱼和草鱼的口感大不相同，其中鳊鱼的肉质更细嫩些，而草鱼的肉质则更厚实些，追求鲜美味道的人群建议选择鳊鱼，喜欢肥厚肉质的人群则建议选择草鱼，但这也不是绝对的，做法不同鱼肉的口感也大相径庭。
原文出自《鳊鱼和草鱼哪个好吃？》
口感论述之<三>
鲫鱼一般要比鳊鱼好吃。鳊鱼和鲫鱼都是常见的食用鱼类，两种鱼的口感大不相同，从口感上看鲫鱼往往要比鳊鱼更鲜美，但鲫鱼的个体小且刺太多，不适合红烧、清蒸，最适合用来煲汤，尤其是用土鲫煲出来的鲫鱼汤绝对是一流。
原文出自《鳊鱼和鲫鱼哪个更好吃？》
口感论述之<四>
鲫鱼一般要比罗非鱼好吃。罗非鱼和鲫鱼在外形上有一定的相似性，事实上罗非鱼也常被称作“非洲鲫鱼”，单从口感上看鲫鱼往往要比鳊鱼更鲜美，但鲫鱼的个体小且刺太多，不适合红烧、清蒸，最适合用来煲汤，尤其是用土鲫煲出来的鲫鱼汤绝对是一流。
原文出自《罗非鱼和鲫鱼哪个好吃？》
口感论述之<五>
鲮鱼好吃。鲮鱼华南地区重要的食用鱼类，肉质细嫩，味鲜肉美，管是红烧还是炖汤都非常美味，最著名的莫过于豆豉鲮鱼，所谓豆豉鲮鱼就是以鲮鱼、豆豉为主料做成的菜肴，属于粤菜系中的传统美食，香气扑鼻，味道可口，还可搭配其它蔬菜食材进行烹煮，嫌麻烦的还可购买豆豉鲮鱼罐头。
原文出自《鲮鱼为什么不好吃？》
口感论述之<六>
三种鲮鱼最好吃的是土鲮。鲮鱼华南地区重要的食用鱼类，肉质细嫩，味鲜肉美，管是红烧还是炖汤都非常美味，最著名的莫过于豆豉鲮鱼，所谓豆豉鲮鱼就是以鲮鱼、豆豉为主料做成的菜肴，属于粤菜系中的传统美食，常见的有土鲮、麦鲮、泰鲮等三种，从肉质和口感上看最好吃的是土鲮。
原文出自《三种鲮鱼哪种最好吃？》
口感论述之<七>
泰鲮鱼的口感比较一般。泰鲮鱼是华南地区重要的食用鱼类，不管是肉质还是口感都远不如泰鲮鱼，肉质有点柴，味道也不如泰鲮鱼鲜美，甚至比不上鲤鱼、草鱼、鳊鱼等，加之泰鲮鱼的小刺也比鲤鱼、草鱼多，事实上很多人都更倾向于吃鲫鱼、鲤鱼、草鱼或鳊鱼。
原文出自《泰鲮鱼好吃吗？》
口感论述之<八>
翘嘴鱼一般要比白条鱼好吃。翘嘴鱼是名贵淡水鱼类，因肉质细嫩、口感滑爽且极富营养价值而备受青睐，素有“淡水鳓鱼(名贵海洋鱼类)”之美誉，不管是价格还是口感都要远胜鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙等淡水鱼类，与翘嘴鱼相比白条鱼的口感要逊色得多，尤其是白条鱼有很多肌间小刺，只适合油炸食用。
原文出自《翘嘴鱼好吃还是白条鱼好吃？》
口感论述之<九>
黑鱼是特别好吃的鱼。黑鱼是重要的食用鱼类，我国除西部高原地区外全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐，常见的做法有荔枝烤黑鱼、滑炒黑鱼片、蒜籽烧黑鱼、番茄炖黑鱼、酸菜鱼、花椒蒸鱼片、砂锅黑鱼煲等。
原文出自《黑鱼好吃吗？》
口感论述之<十>
加州鲈鱼好吃。加州鲈鱼是重要的食用鱼类，原产于美国和加拿大，我国华南、华中、华东等地均有引种养殖，具有极高的食用价值和经济价值，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间刺而备受，经常食用有补虚损、益精气、健脾胃等功效，常见的做法有清蒸鲈鱼、酸菜鲈鱼、红烧鲈鱼、豉汁蒸鲈鱼等。
原文出自《加州鲈鱼好吃吗？》