产量高

白鲢鱼人工养殖几乎遍及全国各地，产量在所有淡水鱼类中都位居首位，事实上白鲢鱼的生长速度也很快，1龄鱼可达1千克，2龄鱼可达2～3千克，3龄鱼可达3～4千克，5龄鱼可达7～8千克，产量高了也就不受欢迎了。

综上所述，白鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类，人们不喜欢吃白鲢鱼的原因主要有四个，其一是养白鲢鱼的水质看起来很脏，其二是白鲢鱼的肉质相对比较差，其三是白鲢鱼的鱼刺比较多，其四是白鲢鱼的产量特别高。

鳊鱼是我国特有的经济型鱼类，全国各地普遍都有养殖，产量非常高，其中狭义上的鳊鱼特指鲤科鳊属鱼类，广义上的鳊鱼还三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，广泛分布于长江、黄河、淮河、珠江、黑龙江等江河的附属湖泊中。

产量高是淡水白鲳那么便宜的主要原因之一，淡水白鲳原产于南美洲亚马逊河流域，1982年被引入中国台湾省，1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年在广东省获得人工繁殖成功并逐渐推广全国，现已成为年产量最高的名特品种之一。

产量高是罗非鱼价格便宜的主要原因之一，罗非鱼原产于非洲热带地区，因具有生长快、食性广、繁殖力强、病虫害少、肉质好、产量高等优点而广泛引种至世界各地，我国从1956年开始引进，现广东、广西、海南等地普遍都有养殖。

白鲢鱼的生长速度快，产量非常高，1龄鱼可达1千克，2龄鱼可达2～3千克，3龄鱼可达3～4千克，5龄鱼可达7～8千克，最大个体可达30～40千克，常见个体一般在5～10千克。

鳊鱼是我国特有的经济型淡水鱼类，产量非常高，其中狭义上的鳊鱼特指鲤科鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则包括鲤科鳊属鱼类和三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，广泛分布于长江、黄河、淮河、珠江、黑龙江等江河的附属湖泊中。

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