参考价格（三）

黑鱼是重要的经济型鱼类，全国各地普遍都有分布或养殖，其中批发价格一般都在8～10元一斤，而零售价格则一般都在10～15元一斤，但具体价格因市场、品种、生长环境等不同而不同，例如在天然水域中长大的野生黑鱼基本都在20元以上一斤。

麦穗鱼是小型淡水鱼类，有极高的食用价值，水产市场销售的麦穗鱼主要活鱼和干鱼两种，其中活鱼一般6～12元一斤，而干鱼则多数在20～30元一斤，但具体价格因市场、规格等不同而不同，例如野生麦穗鱼的价格往往要比养殖麦穗鱼贵得多。

麦穗鱼苗一般0.05～0.10元一尾。麦穗鱼是常见的小型鱼类，有极高的食用价值和观赏价值，作食用型鱼类时可用油炸至金黄色，口感酥脆，风味独特，堪称绝佳的“下酒菜”，作观赏型鱼类时体态优美、饲养简单、易活，可养在鱼缸或水族箱中。

1、银鲈：银鲈是热带海洋性鱼类，喜栖息在近海浅水区，捕食凶猛且甚贪食，常见的有斑鳍银鲈、大口银鲈、澳州银鲈等，批发价格一般在10～15元一斤，零售价格一般在15～20元一斤。

2、黑鲈：黑鲈是暖水性鱼类，喜栖息在沙质或沙泥质的静水中，生性凶猛，主要以浮游生物、水生昆虫、小型鱼类等为食，批发价格一般在10～15元一斤，零售价格一般在15～20元一斤。

1、银鲈：银鲈是热带海洋鱼类，喜栖息在近海浅水区，捕食凶猛，常见的有斑鳍银鲈、大口银鲈、澳州银鲈等，批发价格一般在10～15元一斤，零售价格一般在15～20元一斤。

2、黑鲈：黑鲈是暖水性鱼类，喜栖息在沙质或沙泥质的静水中，主要以浮游生物、水生昆虫、小型鱼类等为食，批发价格一般在10～15元一斤，零售价格一般在15～20元一斤。

泥鳅是我国重要的淡水养殖品种，因肉质细嫩且极富营养价值而备受人们青睐，又因成本低、周期短、效益高而备受养殖户青睐，批发价格一般15～20元一斤，零售价格一般20～30元一斤，但具体价格因市场、品种、规格等不同而不同，例如野生泥鳅往往就要比养殖泥鳅贵10元左右。

鳝鱼是我国重要的淡水养殖品种，全国各地普遍都有养殖，批发价格一般在20～25元一斤，零售价格一般在30～35元一斤，但具体价格因市场、品种、规格等不同而不同，例如野生鳝鱼往往就要比养殖鳝鱼贵一些，另外遇到节假日黄鳝的价格往往也要贵一些。

澳洲龙虾是名贵淡水经济虾类，常见个体100～250克，最大个体可达500克以上，在国内市场零售价格一般120～180元一斤，但具体价格因市场、规格、季节等不同而不同，例如大规格的野生澳洲龙虾可买到1000元以上一只。

小龙虾是我国重要的淡水养殖品种，因肉质晶莹饱满、口感紧实滑脆、味道醇厚浓郁而备受青睐，批发价格一般20～30元一斤，零售价格一般30～50元一斤，具体价格因市场、规格、季节等不同而不同，例如节假日小龙虾的价格要贵很多，另外小龙虾的规格越大价格相对越贵。

大闸蟹自古以来就是我国传统的水产珍品，零售价格一般在60～80元一斤，但具体价格因产地、规格、市场等不同而不同，例如现场打捞的阳澄湖标准规格大闸蟹(母：3.0～3.4两/只，公：4.0～4.4两/只)多数都在120～180元一斤，其他地方出产的相同规格大闸蟹则要便宜得多。

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